Convocatoria

Esta llamada de trabajos invita al envío de propuestas para comunicaciones con título (250/300 palabras), acompañadas de una biografía resumida del autor (máximo 100 palabras), que se propongan discutir, en presentaciones de 15 minutos para food.2016.ihc@gmail.com  Las temáticas de interés incluyen, pero no se limitan:

  • Producción de bienes alimenticios
  • Abastecimiento de bienes alimenticios
  • Ciencia y alimentación
  • Patrimonio Industrial
  • Guerras y escasez alimentar
  • Evolución de padrones de consumo

Fechas Importantes:

Envío de propuestas para comunicaciones: 30 December 2016
Notificaciones de aceptación: 6 Enero 2017
Programa:  23 Enero 2017
Inscripción| Comunicaciones: 10 Febrero 2017
Inscripción| Asistencia: 22 Febrero 2017

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